Sáng ngày 23/10/2025, Chi Hội Siêu Đầu Bếp Việt Nam đã long trọng tổ chức Lễ Kỷ Niệm 1 năm thành lập Chi hội, đánh dấu một hành trình nỗ lực, cống hiến và lan tỏa tinh thần ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế.
Đến tham dự sự kiện có các lãnh đạo hiệp hội, nghệ nhân ẩm thực, đại diện doanh nghiệp, các cơ quan truyền thông, cùng đông đảo đầu bếp, khách mời danh dự trong và ngoài nước. Các nhà tài trợ Lee Kum Kee, Classic Fine Foods, DIWA, Sâm Bố Chính Hoàng Gia, Dụng cụ nhà bếp chén dĩa – Đoàn San, Rau Câu 3D AKi, Bakery Bảo Thiên…
Đây là sự kiện đánh dấu 1 năm hoạt động đầy cống hiến và ý nghĩa của ban lãnh đạo cùng các thành viên trong chi hội. Cũng như tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, kết nối cộng đồng đầu bếp chuyên nghiệp, đồng thời ghi nhận những đóng góp to lớn của các cá nhân và tập thể trong việc quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới.
Phát biểu đầy xúc động tại sự kiện, Ông Lê Nguyễn Hoàn Long – Chủ tịch chi hội siêu đầu bếp Việt Nam (Trực thuộc Hiệp Hội Văn Hoá Ẩm Thực Việt Nam) cho biết: “Thành công hôm nay chính là sự nỗ lực, là máu, là mồ hôi và là những nước mắt xuất phát từ đam mê mà toàn thể các thành viên trong chi hội hướng đến. Chúng tôi sẽ tiếp tục cống hiến và không ngừng học hỏi để đưa chi hội ngày một phát triển vững mạnh. Quyết tâm đưa ngành ẩm thực Việt Nam và đầu bếp Việt Nam hội nhập cùng quốc tế.”
Dưới sự lãnh đạo của Chủ tịch chi hội – Master Chef Lê Nguyễn Hoàn Long, Chi Hội Siêu Đầu Bếp Việt Nam đã không ngừng lớn mạnh và gặt hái nhiều thành công, để lại dấu ấn đặc biệt trong ngành bếp như Tổ chức các chương trình giao lưu nghề bếp, nâng cao tay nghề trong và ngoài nước, thường xuyên tham gia các sự kiện ẩm thực quốc tế. Bên cạnh đó đã thực hiện hoạt động thiện nguyện và kết nối cộng đồng đầu bếp khắp mọi miền.
Qua sự kiện, ông cũng xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban lãnh đạo Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam, các nhà tài trợ, ban cố vấn, khách mời Quốc tế, các Hiệp Hội đầu bếp từ Bắc vào Nam, các giáo viên cùng toàn thể các bạn sinh viên đến từ các trường tại Hồ Chí Minh.”
Chân thành cảm ơn các nhà tài trợ chính đã luôn đồng hành cùng Chi hội trong 1 năm qua:
Nhà tài trợ độc quyền gia vị: Lee Kum Kee – thương hiệu gia vị hàng đầu thế giới, đồng hành cùng Chi Hội lan tỏa tinh hoa ẩm thực Á Đông và nâng tầm hương vị Việt Nam.
Nhà tài trợ đồng: Classic Fine Foods – mang đến những sản phẩm ẩm thực chất lượng, hỗ trợ các đầu bếp thể hiện trọn vẹn đam mê và sáng tạo.
Đồng hành kỹ thuật: DIWA – máy rửa chén chuyên nghiệp, bảo chứng cho quy trình vận hành hiện đại, sạch và đạt chuẩn quốc tế.
Đơn vị đồng hành sức khỏe: Sâm Bố Chính Hoàng Gia – lan tỏa năng lượng tích cực, chăm sóc sức khỏe cho đầu bếp và khách mời suốt chương trình.
Và các đơn vị đồng hành: Dụng cụ nhà bếp chén dĩa – Đoàn San, Rau Câu 3D AKi, Bakery Bảo Thiên
Cũng tại chương trình, Master Chef Lê Nguyễn Hoàn Long cũng đã công bố Lễ Khai Mạc chương trình thiện nguyện “Cho Đi Là Còn Mãi – Kiến Tạo Tương Lai”, với sự đồng hành đặc biệt của Lee Kum Kee – nhà tài trợ độc quyền gia vị cho toàn bộ chương trình này. Đây là chương trình mang ý nghĩa nhân văn với nội dung là phiên đấu giá bức tranh “18 Con Cá Vàng”, được tạo nên từ dấu vân tay của các đại biểu, đầu bếp tham dự, cùng chữ ký của các đầu bếp thế giới. Toàn bộ số tiền thu được từ phiên đấu giá sẽ được chuyển khoản vào quỹ của Chi Hội Đặc Khu Phú Quý, nhằm tổ chức nấu bữa cơm và trao quà cho bà con vùng cao, tiếp nối tinh thần sẻ chia và lan tỏa yêu thương của cộng đồng đầu bếp Việt.
Kết quả tại sự kiện, bức tranh độc đáo này đã được Công ty Horeca Food đấu giá thành công và trở thành đơn vị sở hữu chính thức, góp phần tạo nên một dấu ấn đẹp và đầy cảm xúc trong chương trình.
Nhìn lại hành trình một năm đầy tự hào của Chi Hội Siêu Đầu Bếp Việt NamBảo Ngọc Sài Gòn xin được chúc cho Chi Hội Siêu Đầu Bếp Việt Nam ngày một phát triển vững mạnh và vươn tầm hơn trên đấu trường bếp trong nước cũng như quốc tế.
Bảo Ngọc SG
